배민외식업광장이 공개한 <2023외식업트렌드>의 핵심 키워드다. <2023외식업트렌드>는 김난도 교수가 이끄는 서울대소비트렌드분석센터에서 배달의민족 데이터, 설문조사, 구성원 및 전문가 인터뷰를 토대로 만들었다. 젊은 층을 중심으로 바뀌어가는 소비 태도를 7개의 키워드로 보여준다.

각 키워드를 관통하는 주제는 ‘콘셉트‘다. 2023년은 ‘몰두하는 고객을 만드는 콘셉트의 시대’라는 뜻이다. 배민외식업광장은 사장님들이 요즘 손님의 마음을 쉽게 알 수 있도록 이 자료를 만들었다.

<2023 외식업 트렌드>는 배민외식업광장 웹사이트에서 무료로 볼 수 있다. 퀴즈 이벤트도 열린다. 오늘(14일)부터 매주 500명씩 2주 동안 총 1000명에게 배민선물하기 1만원권을 준다.

제작비 지원: 우아한형제들